|
Gemarineerde Speklapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 speklappen (doorregen varkenslappen) van elk ca. 125 gr
2 eetlepels ketjap manis
1 uitgeperst teentje knoflook
1/2 theelepel gemberpoeder
zout en peper
Voorbereiding: Marineren!
Bereidingswijze: Verhit de boter in een koekenpan en wacht tot een deel van het schuim is weggetrokken. Laat het vlees dichtschroeien en bestrooi met zout en peper.
Bak de speklappen - op een matig hoog vuur, zonder deksel - ca. 10 minuten aan elke kant, tot het vlees bruin en krokant is.
|
|
|